A l'époque romaine, Poppée, la femme de Cicéron circulait "a mule". Les mules étaient chaussées d'hipposandales en or alors que celles des chevaux de Cicéron étaient en argent. De nombreux témoignages, vases, pièces, sculptures et sépultures témoignent de la présence quotidienne des mules dans la civilisation gallo-romaine.
J'usquà l'avènement du tracteur, la mule était un auxilliaire de travail à la ferme. On la retouve dans les travaux des champs, dans les fôrets pour le portage du bois, pour les voies de transport.
